Zutaten
-
450 g Blumenkohl
-
3 Eier(groß)
-
1 Zwiebel(mittelgroß)
-
1 TL Salz
-
1 TL Pfeffer
-
8 EL Butter
Zubereitung
Schritte
|
1
Erledigt
|
Blumenkohl und Zwiebeln in einem Mixer oder einer Küchenmaschine klein reiben. |
|
2
Erledigt
|
Die Mixtur in eine Schüssel geben, Eier und Gewürze hinzufügen. Gut vermischen und für 5 bis 10 Minuten beiseite stellen. |
|
3
Erledigt
|
Butter in eine Pfanne geben und anschließend einen Löffel der Blumenkohl-Mischung hineingeben. Von jeder Seite für 4 bis 5 Minuten braten. |
|
4
Erledigt
|
Mit Frühlingszwiebeln und Zitrone servieren und genießen. |
