Zutaten
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4 Eier
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120 ml Joghurt
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1 EL Butter(geschmolzen)
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30 g Kokosmehl
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60 g Kakaopulver
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1/2 TL Backpulver
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etwas Butter(zum Einfetten)
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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In einer Schüssel Eier mit Joghurt, und Butter vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Kokosmehl, Kakaopulver und Backpulver unterheben. |
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2
Erledigt
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Eine Pfanne mit Butter einfetten und auf mittlerer Stufe erhitzen. Etwas von dem Teig hineingeben und für 2-3 Minuten backen lassen. Anschließend den Pfannkuchen wenden und auch von der anderen Seite für 2-3 Minuten backen lassen, bis die Oberfläche goldbraun ist. |
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3
Erledigt
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Mit Obst oder Sahne servieren. |
