Zutaten
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4 Lachs(Steaks á 250 g)
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3 Knoblauchzehe
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2 Paprika(rot)
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100 g Tomate
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1 Zwiebel
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1 Zitrone
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6 EL Olivenöl
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Prise Salz
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Prise Pfeffer
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Drei Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne geben und den Lachs von beiden Seiten anbraten. Je nach Geschmack würzen. |
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2
Erledigt
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Den Fisch heraus nehmen und das restliche Olivenöl in die Pfanne geben. |
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3
Erledigt
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Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein hacken. Die Paprika und die Tomaten waschen und das Innere entfernen. Anschließend klein schneiden, danach in die Pfanne geben und 5 Minuten dünsten. |
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4
Erledigt
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Den Fisch beim Servieren mit dem Zitronensaft beträufeln. |
