Zutaten
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150 g Frischkäse(fettarm)
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150 g Frischkäse(körnig)
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4 Eier
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100 g Leinsamenmehl
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50 g Leinsamen
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50 g Flohsamenschalen
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2 TL Backpulver
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2 EL Olivenöl
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1 TL Salz
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1 TL Brotgewürz
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. |
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2
Erledigt
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Frischkäse mit dem körnigen Frischkäse vermischen. Eier, Leinsamen, Leinsamenmehl und Flohsamenschalen dazugeben und gut vermischen. |
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3
Erledigt
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Salz, Brotgewürz, Backpulver und Olivenöl dazugeben und verrühren. Den Teig auf die Arbeitsplatte legen und mit den Händen kneten. |
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4
Erledigt
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Ein Backblech mit Backpapier auslegen und aus dem Teig zwei Baguettes formen und nebeneinander auf das Backblech legen. 40-45 Minuten backen. |
