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Low Carb-Zucchinibrot

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Zutaten

Portionen:

	160 g Mandelmehl
	3 Eier

Nährwerte (pro Portion)

101

Kalorien

7,9g

Protein

6,3g

Fett

2,5g

Kohlenhydrate

Low Carb-Zucchinibrot

Name: Low Carb-Zucchinibrot
Yield: 12 Portionen
Ingredients: Mandelmehl: 160 g; Eier: 3; Zucchini: 1; Backpulver: 2 TL; Kokosöl: 2 TL; Xylit: 20 g; Walnüsse: 40 g; Zimt: 1 TL; Salz: Prise

Features:

Portionen 12
Mittel

Zutaten

1 Zucchini
(120g-160g)
2 TL Backpulver
2 TL Kokosöl
20 g Xylit
(Xucker)
40 g Walnüsse
1 TL Zimt
Prise Salz

Zubereitung

1 Brot = 12 Scheiben/Portionen

Schritte

1 Erledigt	Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen.
2 Erledigt	Zucchini waschen, Enden abschneiden und klein raspeln. Die geraspelte Zucchini in ein Küchentuch legen und die Feuchtigkeit mit den Händen auspressen.