Zutaten
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70 g Quinoa
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80 g Kidneybohnen
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50 g Tomate
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1/2 Limette(ausgepresst)
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20 g Petersilie
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20 g Mais
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
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1 EL Olivenöl
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Den Quinoa unter laufendem Wasser waschen, in einen Kochtopf geben, mit Wasser bedecken und für circa 8 Minuten köcheln lassen. |
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2
Erledigt
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Kidneybohnen und Mais abgießen. |
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3
Erledigt
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Tomaten waschen, in Würfel schneiden und mit Limettensaft beträufeln. |
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4
Erledigt
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Petersilie waschen und hacken. |
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5
Erledigt
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Alle Zutaten miteinander kombinieren, Olivenöl und Gewürze hinzugeben. |
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6
Erledigt
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Den Quinoasalat auf zwei Schüsseln verteilen. |
