Zutaten
-
1 Zwiebel
-
2 Knoblauchzehe
-
1 Möhre
-
2 EL Tomatenmark
-
400 g Tomate(passiert)
-
2 EL Olivenöl
-
1/2 TL Salz
-
1/2 TL Pfeffer
-
1/3 TL Paprikapulver(edelsüß)
Zubereitung
Schritte
|
1
Erledigt
|
Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. |
|
2
Erledigt
|
Auberginen waschen, halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aushöhlen. Fruchtfleisch klein hacken. Auberginenhälften auf ein Backblech mit Backpapier legen. |
