Zutaten
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800 g Brokkoli
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90 g Parmesan
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720 ml Wasser
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240 ml Milch
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240 ml Mandelmilchungesüßt
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2 EL Zitronensaft
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etwas Salz
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etwas Pfeffer
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Den Brokkoli bei mittler Hitze kochen bis er weich ist. |
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2
Erledigt
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Die Hälfte des Brokkoli zusammen mit der Milch, der Mandelmilch, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben, pürieren und anschließend zur anderen Hälfte des Brokkoli hinzugeben. |
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3
Erledigt
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Parmesan und Zitronensaft hinzufügen, für weitere 10 Minuten kochen lassen und mit extra Parmesan servieren. |
