Zutaten
-
5 Tomate(frisch)
-
2 Knoblauchzehe
-
120 g Basilikum(frisch)
-
2 EL Olivenöl
-
50 g Parmesan(frisch gerieben)
-
2 EL Pinienkerne
Zubereitung
Schritte
|
1
Erledigt
|
Die Tomaten in Hälften schneiden. Knoblauch, Basilikum, Olivenöl, Parmesan und die Pinienkerne in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. |
|
2
Erledigt
|
Zutaten pürieren bis sie eine glatte Mischung ergeben. Dann mit einem Löffel auf die einzelnen Tomatenhälften geben. |
|
3
Erledigt
|
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. |
|
4
Erledigt
|
Die Tomaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und die Tomaten etwa 10-15 Minuten lang backen bis sie leicht gebräunt sind. |
