Zutaten
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150 g Mais
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250 g weiße Bohnen
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1 Zwiebel
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2 Paprika(rot)
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2 EL Tomatenmark
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750 ml Gemüsebrühe
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1 EL Olivenöl
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1/2 TL Salz
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1/2 TL Pfeffer
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1/2 TL Paprikapulver
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Zwiebel klein schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel kurz andünsten, Hackfleisch dazugeben und anbraten. |
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2
Erledigt
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Mit der Brühe abgießen. Paprika putzen, Strunk und Kerngehäuse entfernen. Paprika, stückige Tomaten, Bohnen und Tomatenmark in den Topf geben und 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. |
