Zutaten
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60 g Butter
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2 Eier
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60 g Zartbitterschokolade
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30 g Proteinpulver(Schoko)
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1 EL Backkakao
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1 TL Backpulver
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50 g Pekannüsse
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Für die Schokosauce:
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50 g Magerquark
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2 EL Milch(3,5% Fett)
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150 g Sahne
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2 EL Backkakao
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. |
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2
Erledigt
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Die Eier trennen und das Eiklar steif schlagen. Die Eigelbe zusammen mit der Butter (Zimmertemperatur), Mandelmehl, Proteinpulver und dem Backkakao in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vermischen. |
