Zutaten
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2 TL Backpulver
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Prise Salz
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5 EL Schlagsahne
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3 Eier(getrennt)
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etwas Kaliumbitartrat
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60 ml Wasser
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40 ml Olivenöl
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Den Ofen auf 200° vorheizen und eine Backform einfetten. Das Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Sahne, Wasser und Öl verrühren. Die trockenen Zutaten hinzufügen und in einem Mixer vermischen. Das geschlagene Eiweiß vorsichtig untermengen. |
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2
Erledigt
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In die vorbereitete Backform löffeln und vorsichtig glatt streichen. 25 Minuten backen bis sich das Brot an beiden Seiten von der Backform löst und schön braun geworden ist. |
