Zutaten
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1 EL Knoblauch(zerhackt)
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2 Dosen Tomate(passiert)
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1 Dose Kokosmilch
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2 EL Olivenöl
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1 Zwiebel
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1/2 EL Basilikum(getrocknet)
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1/2 EL Petersilie(getrocknet)
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1/2 EL Oregano(getrocknet)
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1 Lorbeerblatt
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1 TL Salz
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Einen großen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch und eine Prise Salz hineingeben und garen. Zwischendurch umrühren. |
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2
Erledigt
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Anschließend die restlichen Zutaten hinzugeben und das Ganze zum Kochen bringen. Topf bedecken und die Mischung für 20 Minuten köcheln lassen. |
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3
Erledigt
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Das Lorbeerblatt entfernen und die Suppe mit einem Pürierstab zerkleinern, bis sie cremig ist. |
