Zutaten
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2 Zucchini(mittelgroß)
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40 g Parmesan
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80 ml Mayonnaise
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1 Knoblauchzehe
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1/4 TL Oregano
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1/2 TL Pfeffer(Limetten-Pfeffer)
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Die Zucchini in dünne Scheiben (ca. 0,5 cm dick) schneiden. |
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2
Erledigt
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Die Knoblauchzehe und den Parmesan klein reiben. Den Käse, die Mayonnaise, Knoblauch, den Oregano und den Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen. |
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3
Erledigt
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Die Schüssel mit etwas Folie abdecken und sie über Nacht in den Kühlschrank stellen. |
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4
Erledigt
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Die Zucchinischeiben in die Mischung aus der Schüssel geben und diese einmal wenden. Bei hoher Stufe eine Pfanne erhitzen. |
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5
Erledigt
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Die Zucchinischeiben für etwa 60 Sekunden braten, dabei einmal wenden, bis sie oben goldbraun sind. |
