Zutaten
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4 Lachs(Filets)
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3 Avocado
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1 Gurke
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400 g Rucola
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Für das Dressing:
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3 EL Olivenöl
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1 Zitrone
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2 TL Honig(klar)
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Den Lachs würzen und mit Öl einreiben. |
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2
Erledigt
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Die Zutaten fürs Dressing vermengen. |
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3
Erledigt
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Die Avocados schälen und klein schneiden. |
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4
Erledigt
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Die Gurke waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. |
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5
Erledigt
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Den Lachs in etwas Olivenöl von jeder Seite für 3-4 Minuten anbraten und anschließend in Scheiben schneiden. Auf den Salat legen und etwas Dressing darüber geben. |
