Zutaten
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2 Köpfe Blumenkohl
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1/4 TL Paprikapulver
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1/4 TL Zimt
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4 TL Knoblauchpulver
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2 TL Kurkuma
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1 TL Currypulver
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1 TL Kreuzkümmel
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Prise Salz
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Prise Pfeffer
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1 EL Kokosöl
Zubereitung
Schritte
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1
Erledigt
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Alle Gewürze in einer kleinen Schüssel miteinander vermengen und zur Seite stellen. |
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2
Erledigt
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Den Blumenkohl unter fließendem Wasser waschen, abtrocknen und in Stücke schneiden. Diese mit Kokosöl bepinseln und die Gewürzmischung darüber geben. |
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3
Erledigt
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Den gewürzten Blumenkohl auf einem Backblech verteilen und für 30 Minuten bei 220°C backen, bis er goldbraun ist. |
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4
Erledigt
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Mit Hummus, Tahin oder einem Dip deiner Wahl servieren. |
